الكعك بالليمون lemon beehive cake


المكونات:

2 و 4\3 كوب دقيق "جميع الاستعمالات"
1 ونص ملعقة شاي بيكنغ باودر
نص ملعقة شاي ملح
250 جرام زبدة
1و2\3 كوب سكر ناعم "سكر مطحون"
3 ملاعق شاي قشر الليمون
4 بيضات مخفوقة قليلا
ملعقة شاي فانيلا
2\3 كوب حليب
ربع كوب عصير ليمون طازج


طريقة التحضير:

على جنب نعمل الخليط الجاف: الطحين + الملح + البيكنغ باودر

نترك الزبدة في خلاط الكعك إلى أن تصبح ناعمة نضيف السكر الناعم وقشر الليمون إلى أن يمتزج جيدا بعد 5 دقائق نضيف البيض على جرعات "كل بيضة لوحدها وبعد فترة قليلة من اضافة البيضة السابقة" وبعدها الفانيلا. نقلل سرعة الخلاط ونضيف الخليط الجاف على جرعات مع الحليب "نضيف قليلا من الخليط الجاف ونصب الحليب قليلا إلى أن ينتهي الخليط والحليب" وأخيرا نضيف عصير الليمون.


ونتركه في الفرن لمدة 55 دقيقة وحرارة الفرن تكون 165


بالعافية وهني ان شاء الله

وهذه صور الكعك بعد ما عملته:

ولذيذ أوي على فكرة

I do not Know Iam Happy OR Sad

BUT N0W.. At This Moment

Iam Very Very Happy To See You at Right

TnX f0r GoD